Coloranti pentru exterior

Colorantii pentru membrane, invelisuri si decoratiuni pentru carne au ca ingredient principal norbixina, E160b.

Pentru produsele cu aspect exterior traditional romanesc recomandam SMOKE COLOUR VB.

ROCOL EXTRA II si COLORED 750S sunt recomandati pentru specialitatile din carne unde culoare obtinuta variaza de la maro-portocaliu (COLORED 750S) spre maro-roscat (ROCOL EXTRA II). Caracteristica de culoare, aplicatia cat si modul de intrebuintare a colorantilor de exterior fac diferenta intre acestia.

Caracteristici:

• sunt produse lichide
• prezinta stabilitate la tratament termic
• sunt solubili in apa
• dau aspect senzorial placut produselor din carne

Mod de ambalare:

• recipiente de 5 l, in baxuri de 20 kg
• termen de valabilitate 12 luni de la data fabricatiei

Tipuri de produse:

• COLORED 220 M
• COLORED 750S
• ROCOL EXTRA II
• SMOKE COLOUR VB